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BROADCAST TITLES

RADIOSHIC x MURAATO – MAXIME ET HÉLÈNE LAURENSON

RADIOSHIC x MURAATO : Les (bons) vivants. Dimanche 20 décembre de 10h à 19h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook À l’occasion d’une journée spéciale, RADIOSHIC et MURAATO invitent : MAXIME ET HÉLÈNE LAURENSON, étoilé Michelin et auteurs d’une cuisine paysanne contemporaine Autodidacte, Maxime Laurenson apprend la cuisine au Canada dans les bistrots de Vancouver, avant de revenir en France passer son CAP de cuisine et faire ses armes dans des maisons étoilées. À son actif, un passage à la Cabro d’or, aux Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône), à la Mère Brazier à Lyon, chez Jean Sulpice à Val Thorens (Savoie) ou encore à la Table Lancaster à Paris. Mais c’est à la tête de la brigade du restaurant parisien Loiseau Rive Gauche qu’il révèlera tout son talent en décrochant, en 2018, sa première étoile Michelin.  Après son étoile chez Loiseau Rive Gauche à Paris, le jeune chef est revenu dans sa région pour ouvrir sa première affaire, avec son épouse, Le Rustique, au coeur de la Presqu’île lyonnaise. Le couple propose une cuisine authentique profondément ancrée dans le terroir. Il seront les invités des (bons) vivants le dimanche 20 décembre 2020 à 10h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook PODCAST*******************************

RADIOSHIC x MURAATO – ROMAIN PELOSSE

RADIOSHIC x MURAATO : Les (bons) vivants. Dimanche 20 décembre de 10h à 19h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook À l’occasion d’une journée spéciale, RADIOSHIC et MURAATO invitent : Romain Pelosse gérant du Muraato la cave-épicerie fine à la fois méditerranéenne dans ses produits (vins et charcuteries corses, fromages et bons produits italiens) et Berlinoise dans son ambiance.  . Mais d’où vient le nom Muraato ?  Murato (avec un seul “a” en Corse) est un magnifique village de l’île de Beauté, proche de Saint-Florent.  Romain s’y rend donc assez régulièrement pour échanger avec les producteurs locaux et ramener dans ses valises des produits délicieux !.  Il était l’invité des les (bons) vivants le dimanche 20 décembre 2020 à 10h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook PODCAST*******************************

RADIOSHIC x MURAATO – Arnaud Laverdin

RADIOSHIC x MURAATO : Les (bons) vivants. Dimanche 20 décembre de 10h à 19h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook À l’occasion d’une journée spéciale, RADIOSHIC et MURAATO invitent : Arnaud Laverdin qui fait partie des ovnis qui composent la nouvelle génération des chefs les plus innovants de Lyon. Nantais d’origine, passé par quelques grandes tables, il a su inscrire son identité culinaire, ouverte aux saveurs du monde et à l’imaginaire dans les assiettes de ses restaurants : la Bijouterie – et Sapnà  Il sera l’invité des les (bons) vivants le dimanche 20 décembre 2020 à 15h pour un Dj Set en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook PODCAST *******************************

RADIOSHIC x MURAATO – FLORENT POULARD (Monsieur P)

RADIOSHIC x MURAATO : Les (bons) vivants. Dimanche 20 décembre de 10h à 19h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook À l’occasion d’une journée spéciale, RADIOSHIC et MURAATO invitent : Monsieur P aka Florent Poulard, chantre du locavore , formé chez Alain Chapel époque Philippe Jousse à Mionnay, Guy Savoy et Alain Passard à Paris, Daniel Boulud à New York , vole aujourd’hui de ses propres casseroles dans son restaurant à proximité du théatre des célestins à Lyon. Dans son antre, Monsieur P joue sa cuisine de l’instant et de l’instinct en mettant sur le devant de l’assiette le végétal, les pièces entières de poissons et de viandes rôtis. Du frisson à foison ! Il sera l’invité des les (bons) vivants le dimanche 20 décembre 2020 à 13h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook PODCAST *******************************

RADIOSHIC x MURAATO

RADIOSHIC x MURAATO : Les (bons) vivants. Dimanche 20 décembre de 10h à 19h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook – Vivante est la musique– Vivant est le vin de nos terroirs– Vivantes sont nos cuisines. En cette période d’incertitude sanitaire, les liens et les solidarités sont plus que jamais nécessaires. À l’occasion d’une journée spéciale, RADIOSHIC et MURAATO invitent leurs copains Djs, Selectors, Vignerons, Restaurateurs et épicuriens à partager leurs bons plans, leurs belles quilles, leurs plats fétiches et leurs coups de coeurs en direct. Rejoignez les (bons) vivants le dimanche 20 décembre 2020 de 11h à 20h en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook **** MESURES SANITAIRES****Le Muraato ne peut accueillir du public.Cet event est à vivre en direct sur www.radiochic.fr et sur Facebook*******************************